湖姓是全国人口较少的姓氏。与谷姓得姓于山谷的由来相似，湖姓得姓于湖泊，得姓时间较晚，是与水姓一样以居住地水域命名的。据《姓氏五书》云：“水是当指水为氏，如河氏，淮氏，湖氏之类。”湖的义项较广，但民俗学者认为湖姓得姓的湖泊当是指洞庭湖，因为古代的湖可特指洞庭湖，如：“湖广熟，天下足。”便是指以洞庭洞命名的湖广（今两湖两广）地区。此外，湖也是浙江湖州的简称，“湖丝”、“湖笔”均是湖州的特产。学者认为，这也可能是湖姓的一个得姓来源。 　　湖（hú，潮音ou5（乌5））姓，在全国约有人口6万，在各姓中排在1000位之后，占全国人口的0.005%.湖姓在揭阳只有29人，在各姓中排第218位，占揭阳人口的0.0005%.今湖姓主要居住于南方省份一带，以湖南、湖北、广西多一些。
　　由于湖姓得姓时间较晚，我们搜索了很多历史文献，没有寻到一两个载入地方史籍的历史人物。
　　今广东湖姓居民多于上世纪初从邻近外省迁来。揭阳的湖姓居民则多于解放后从外地迁来。
　　与湖姓一样，揭阳人口数同为29人的姓氏共有2个，这是根据揭阳市户政管理部门2001年统计资料整理的数据。依人口数多少排列，这2个姓氏并列第218位。他们是：谷湖。