禽作为一个姓氏，出自姬姓，属于以字为氏。
　　周公旦长子伯禽，是周代鲁国的第一任国君，也是鲁国的始祖。伯禽姓姬，字伯禽，亦称禽父。周朝定国之初，商王后裔武庚叛乱，周公率兵东征平叛得胜，周成王把殷民六族和商时奄国地方连同奄民，分封给伯禽，国号鲁，都曲阜。伯禽的孙子以祖父字为氏，即为禽氏。
　　春秋时秦国有禽息，在秦穆公时，以直谏闻名。相传他推荐百里奚，秦穆公不采纳。秦穆公出行，禽息堵住车说：“臣生无补于国，不如死也”，以头撞臬脑浆迸裂而亡，秦穆公感悟，以百里奚为上卿。百里奚辅佐秦穆公称霸，对以后秦国兼并六国结束分裂局面，形成大一统的中华帝国，奠定了基础。
　　禽氏的名门望族曾出于今山东省一带。